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增强记忆力的食物有哪些 高中生如何增强记性力

高三学生在短短的一年时间里复习高一和高二的全部内容,还要进行几十次模拟测试。面对沉重的负担和压力,有太多的知识点需要背诵和记忆。所以在饮食上多吃些对记忆力有帮助的食物,是非常重要的。

补脑加强记忆力的食物

1、鸡蛋:优质蛋白质含量高,容易被人体所吸收,富含卵磷脂和维生素及微量元素,对增强人的记忆力有重要作用。

奶及奶制品:奶类含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、B族维生素等营养成分,是理想的健脑食物。

2、菌菇类:富含各种氨基酸,是理想的高蛋白、低脂肪食物,其中的赖氨酸和精氨酸有促进智力、加强记忆的作用,对记忆力特别适合,还有心血管保护作用。

3、鱼类:鱼肉中含有十分丰富的蛋白质和卵磷脂,特别是三文鱼、金枪鱼等深海鱼中多不饱和脂肪酸含量较高。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

4、坚果类:核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等坚果,富含不饱和脂肪酸,有营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳的作用。

5、瘦肉:瘦肉与肥肉相比,脂肪少、蛋白质含量高,因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质,瘦肉还富含维生素B、E,以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分,血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具,可让大脑保持活力,缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。

6、玉米:玉米胚里面是含有丰富的亚油酸等多种不饱和脂肪酸,是可以很好的保护血管和促进大脑发育,尤其是玉米含谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢;孩子常吃些鲜玉米,具有健脑、提高记忆力作用。

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